ใยอาหาร: จำเป็นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

กินไฟเบอร์มากขึ้น คุณคงเคยได้ยินมาก่อน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมไฟเบอร์ถึงดีต่อสุขภาพของคุณ? ใยอาหาร – พบมากในผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว – น่าจะเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับความสามารถในการป้องกันหรือบรรเทาอาการท้องผูก ไฟเบอร์ แต่อาหารที่มีไฟเบอร์สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ได้เช่นกัน เช่น ช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งบางชนิด การเลือกทานอาหารรสอร่อยที่ให้ไฟเบอร์ไม่ใช่เรื่องยาก ค้นหาปริมาณใยอาหารที่คุณต้องการ อาหารที่มีใยอาหาร และวิธีเพิ่มใยอาหารในมื้ออาหารและของว่าง